Si vous cherchez où passer la nuit à Ottawa, vous allez forcément tomber sur la Jail Hostel. A l’image de la Train Hostel à Bruxelles, cette auberge de jeunesse offre une ambiance particulière (le train à Bruxelles et la prison à Ottawa) pour un séjour basé sur une expérience hors norme. Si à Bruxelles, la […]
Canada
5 endroits à ne pas manquer à Ottawa
Moins connue que Toronto, Montréal ou Vancouver, Ottawa n’en reste pas moins la capitale du Canada. Une capitale administrative, qui a encore bien du mal à attirer les touristes. Un peu comme Washington, qui n’aura jamais l’aura de New York, Ottawa traîne la réputation d’une ville de bureaucrates, dont le centre se vide le week-end […]
Visiter un cimetière à Montréal
S’il y a bien une saison pour visiter un cimetière, c’est bien l’automne. Avec notamment Halloween au programme, les feuilles qui changent de couleurs avant de recouvrir le sol et les jours qui raccourcissent, c’est l’occasion parfaite d’y faire un tour et de profiter d’un coucher de soleil sur les tombes dans un silence tout […]
Québec partie 2 – Les Chutes Montmorency
La dernière fois que je vous parlais de Québec, c’était pour vous décrire l’itinéraire qui m’avait permis d’en découvrir ses points d’intérêts les plus connus, du Parlement à l’escalier du Casse-Cou, en passant par les plaines d’Abraham. Pour un deuxième jour sur place, j’ai trouvé une autre manière de passer du temps à Québec : […]
Quel drôle d’accent !
Il n’est pas nécessaire d’avoir à communiquer dans une autre langue pour faire face à un choc de culture. J’ai la chance d’avoir vécu suffisamment longtemps dans trois pays francophones pour me rendre compte que, non, il ne suffit pas de parler la même langue pour automatiquement se comprendre. En tant que Français, j’ai longtemps […]
Deux jours à Québec, partie 1
Quand on parle de Québec, on confond assez facilement la province et la ville du même nom. Québec est la capitale de la province francophone et, à ce titre, elle pourrait se targuer d’être au carrefour des traditions et de la culture québécoise. La destination idéale pour les touristes ? Forcément, même si la majorité […]
Le Smoked Meat, c’est quoi ?
On réduit souvent la gastronomie québécoise à la seule poutine, ce qui est un peu dommage. Je vous ai déjà parlé d’autres mets du Québec, notamment à l’occasion de la visite traditionnelle à la cabane à sucre, mais je pense n’avoir encore jamais abordé la question du Smoked Meat. A Montréal, Québec Du smoked meat, […]
Survivre à l’hiver québécois
S’il fallait choisir une saison pour se rendre au Québec, je conseillerais sans aucune hésitation l’automne. Le printemps indien existe bel et bien en Amérique du Nord et constitue le temps parfait pour découvrir la belle province. Il ne fait ni trop chaud, ni trop froid, les arbres prennent de belles couleurs… Il faut néanmoins […]
Un week-end bien rempli à Toronto
Première ville du pays en terme de taille, Toronto est souvent considérée comme le New York Canadien. Même diversité de populations, même concentration de buildings en centre-ville et, surtout, même foisonnement d’activités en tout genre. Ainsi, si je disais il y a peu qu’il était impossible de tout faire à New York en un séjour, […]
Excursion à la cabane à sucre, Québec
Ce n’est pas un secret, le sirop d’érable a depuis longtemps été élevé au rang de produit national au Canada, et notamment au Québec où pousse une grande quantité d’érables. Dès que l’écart entre les températures du jour et de la nuit est plus important, les érables se mettent à produire une importante quantité de […]